ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Ну, вот и настало время поделиться. Это мне пришло в очередной рассылке.

Мифы и правда о похудении
Мифы и правда о похудении.

Создавая тему "Худеем без диет!" не могла даже и подумать, что она вызовет столько откликов и обсуждений! Чтож, видимо тема действительно актуальна для многих. Хотя некоторые читатели статьи надеялись, прочитая статью, они найдут для себя советы, как худеть,не прилагая к этому стараний и усилий! Именно поэтому я и хочу, чтобы в этой теме прозвучали ответы на вопрос "можно ли похудеть лежа на диване?".

Реклама разных приспособлений и чудо-чаев обещает нам супер-фигуру без малейших усилий. Однако, про побочные эффекты подобного рода приспособлений производители таинственно умалчивают. Пользуясь же своим опытом , опытом своих, пытавшихся похудеть знакомых и сведениями, полученными из всемирной паутины, хочу подсказать вам несколько способов реальной возможности похудеть, а заодно развеять несколько мифов о чудо-пилюлях и чудо-поясах, обещающих быстрый сброс лишнего веса.
1.Вибромассажер.

По многим каналам вижу рекламу этого чудо-массажера. Надел его на проблемные зоны-и порядок! Вес уменьшился, мышцы стали упругими. На практике же вибромассажеры практически не сжигают жир и не помогают человеку расходовать энергию. Как можно расходовать энергию, стоя на месте и ничего не делая? Кроме того, вибромассажеры могут нанести вред здоровью-электромагнитные излучения от прибора могут спровоцировать или усилить гинекологические болезни.
2. Пояса и шорты.

Затянул талию волшебным поясом, надел чудо-шорты и о-чудо! Пояс согреет тело, жир расщепиться и ваша талия превратиться в осиную! Возможно, пояс и согреет, но вызовет лишь потоотделение, а жир останется на месте. Проверенно на личном опыте!
3. БАДы или биологически активные добавки.

Пьешь курс таблеток — и вес сам по себе приходит в норму. На самом деле задача всех БАДов-насыщение организма полезными веществами. Те же БАДы, от которых происходит потеря веса, наносят непоправимый вред здоровью. Повреждается печень, желудок, нервная система. Моя знакомая, пытавшаяся похудеть с помощью биологически активных добавок теперь регулярно проходит курс лечения в волгоградской психиатрической клинике.
4.Чай, травы, коктейли.

Говорят, что чаи и коктейли растворяют жир в организме. Но именно «говорят»! Да, с помощью такого чая можно сбросить пару килограммов, но только благодаря их мочегонному действию, напитки выводят воду из организма, а вовсе не жир. Еще одна моя знакомая, пившая такой чудо-чай не могла надолго выходить из своей квартиры-чай оказывал удивительный слабительный эффект!
5. Сжигающий жир пластырь.

Налепил пластырь на проблемное место-и от жира ни следа! В состав пластыря действительно входят компоненты, сжигающие жир. Но их количество настолько мало, что существенно увеличить обмен веществ в проблемных зонах пластырь не в силах!
6.Золотая игла в ухо.

«Мы вам вставим волшебную иглу в ухо, и вы можете больше не беспокоиться о лишнем весе», — обещают нам производители. По заверениям рекламы, игла будет воздействовать на биологические точки, улучшают обмен веществ и стабилизируют вес. Реально до сих пор никто не знает механизма воздействия иглы. Часто эффект может возникать в результате самовнушения. Не приведет ли такая иголочка в ухе к нарушению психики-еще не известно.
7. Фитнес-программы.

Ваш фитнес-тренер составит вам индивидуальную программу, состоящую из ряда упражнений, она и поможет вам похудеть. Это тоже далеко не всегда так. Как правило, фитнес-программы улучшают рельеф тела, но жир при этом сжигается очень медленно.

Вместо того, чтобы тратить деньги на ненужные чудо-пояса и пилюли, достаточно отказаться от сладкого, побольше двигаться, бывать на свежем воздухе. 20-минутные ежедневные занятия на беговой дорожке или велотренажере заменят любой фитнес-клуб. Прогулка в течении часа перед сном будет достойной заменой телевизору.

Замените чипсы и сухарики в своем рационе на сухофрукты, они содержат клетчатку и легче усваиваются организмом. Перед едой выпивайте стакан воды, так вы съедите гораздо меньше. Накладывайте еды в тарелку в два раза меньше, чем вы привыкли это делать. Психологи рекомендуют есть из темной посуды, она снижает аппетит. Мне в свое время сбросить лишний вес помог отказ от позднего ужина, в течении года я не ела после 18−00. Ну и самое главное, настройтесь психологически, это очень важный момент в похудении. Перестаньте себя ругать, полностью исключите плохие слова о себе и своей внешности. Не сравнивайте себя ни с кем, старайтесь найти свой индивидуальный стиль. Учитесь принимать комплименты и хвалите себя почаще!

«Я самая обаятельная и привлекательная, у меня стройная фигура!»-говорите себе это ежедневно, и сами не заметите, как постепенно преобразитесь!Реверанс

Источник : БЛОГ ДОМОХОЗЯЙКИ
(Из рассылки http://4vkusa.ru/blog/43453616359?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43453616359)

Всем привет!
Спешу поделиться с нужной информацией. Только что-то никого не интересует, как питаться правильно и быть здоровой.

Едим и хорошеем!


Едим и хорошеем! Этой мечте практически всех женщин наконец-то суждено исполниться! Французские косметологи провели множество исследований и нашли продукты питания, употребление которых полезно и для внешности, и для здоровья! Ешьте хотя бы три продукта из списка, представленного ниже ежедневно и хорошейте!

Итак, какие же продукты питания так полезны нашему организму? Естественно, не только женскому, но и мужскому.

Яблоко.

Пектин, который содержится в этом фрукте, помогает нормализовать уровень сахара в крови, снижает чувство голода. Так же пектин обладает свойством выводить из организма вредные вещества.

Брокколи.

Пиацин, содержащийся в овоще, влияет на активизацию жирового обмена веществ. Фолиевая кислота положительно влияет на нервную систему, успокаивает нервы. Кстати, именно пиацин обеспечивают правильное развитие и созревание нервной системы ребенка, поэтому брокколи является важным продуктом питания для детей.

Артишок.

В артишоке содержатся горькие вещества, они стимулируют работу желчного пузыря и печени, нормализуют жировой обмен веществ. Инулин, которым богат артишок, нормализует уровень холестерина в крови и защищает сосуды.

Ананас.

Именно он способствует сжиганию жиров в организме, высокое содержание клетчатки и воды способствует насыщению организма и помогает вывести лишнюю жидкость.

Огурец.

Лучшего средства для очищения кожи и разглаживания морщин еще не придумали. Горькие вещества, содержащиеся в огурце, стимулируют обмен веществ в коже.



Морковь.

Содержит бета-каротин, называемый витамином красоты, он защищает от ультрафиолетовых лучей, вредящих клеткам, кожу, помогает ей бороться с агрессивными веществами из окружающей среды.

Шиповник.

Наиболее богат витамином С, помогает в лечении гриппа и насморка. Пектин, каротин, флавон стимулирует обмен веществ в коже, благодаря им кожа становится чище, глаже и лучше.

Овес.

Цинк и марганец помогают регулировать работу поджелудочной железы и печени. Благодаря высокому содержанию калия овес выводит из организма излишки жидкости, оптимально компенсируют потерю веса.

Салат листовой.

Употребляя салат в пищу, вы обеспечиваете себя каротиноидами, фолиевой кислотой. Вещества, содержащиеся в шпинате, способствуют пищеварению, а балластные вещества насыщают и заботятся о выработке гормонов счастья.

Картофель.

Ни в коем случае не исключайте картофель из своего рациона. Витамин С активизирует обмен веществ, повышает сопротивляемость организма и помогает лучше переносить стресс.

Чеснок.

Биологически активные вещества, содержащиеся в чесноке, стимулируют кровообращение, дезинфицируют и разжижают кровь. В чесноке содержится селен, необходимый для выработки ферментов. защищающих клетки. Чеснок в качестве приправы может заменить соль, способствует выводу из организма лишней жидкости.

Свекла.

Красный пигмент, содержащийся в этом корнеплоде, борется с бактериями и вирусами в организме. Калий и магний уменьшают избыток кислоты в организме.

Шпинат.

Фолиевая кислота, содержащаяся в шпинате, способствует образованию красных и желтых кровяных телец (эритроцитов и лейкоцитов). Шпинат помогает выводить излишнюю жидкость из организма, благодаря содержанию калия снижает кровяное давление. Бета-каротин, как уже было сказано выше, необходим для эластичной, гладкой и здоровой кожи. Хочу еще заметить, что микроэлементы, содержащиеся в шпинате, придают нашим мышцам отличный тонус, улучшают кровоток. Мышцы становятся крепкими, упругими и эластичными.

Сладкий перец.

Зеленые, красные или желтые плоды перца богаты эфирными маслами, биологически активными веществами, которые выступают в качестве своеобразного коктейля красоты. Они стимулируют кровоснабжение, заботятся о красивом цвете лица.

Квашеная капуста.

Молочно-кислые бактерии, содержащиеся в квашеной капусте, полезны для микрофлоры кишечника. Фолиевая кислота способствуют росту клеток. Маленькое содержание калорий в этом продукте питания делает ее идеальной для диет.

Облепиха.

Очень богата витамином С. Ягоды облепихи-кладезь здоровья и красоты, укрепляют иммунитет, активизируют белковый обмен веществ и улучшают усвоение железа.

Используя в своем ежедневном рационе хотя бы три продукта из этого списка и красота, здоровье, хорошее настроение и бодрость духа вам будут обеспечены на долгие годы!

Если кожа на ваших руках сохнет и трескается, значит вашему организму не хватает витамина А. Выпивая по 1 ст. морковного сока с 1 ч. л. сливок или съедая 200 г свежей тертой моркови с 1 ст. л. сметаны 2−3 раза в неделю вы полностью избавитесь от этой проблемы.

Источник Блог Домохозяйки Приветсвует
(http://4vkusa.ru/blog/43305569590?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43305569590)

Их всего этого люблю только ананасы, огурцы и перец)) Ну и облепиховое варенье очень даже ничего))

Я тоже люблю ананас. Но еще люблю завернуть бутерброд в салатный листок. Это так классно! И еще люблю пить настой шиповника.

Мнение современной медицины о раздельном питании

Как же сегодня оценивают теорию раздельного питания врачи, диетологи, физиологи и психологи с точки зрения новейших научных данных?

1. В природе нет однородных по своему химическому составу продуктов, на 100% состоящих из белков, углеводов или жиров. Обычно продукты содержат много разнообразных питательных веществ, в том числе белки, жиры и углеводы. Примером могут служить бобовые. Немало растительного белка имеет и картофель, традиционно причисляемый к углеводам, а в составе мяса, напротив, есть углеводы - это гликоген, называемый часто животным крахмалом. Так что если мы едим даже какой-то один продукт, то все равно не можем считать свое питание раздельным. (Есть лишь два исключения - белок яйца и сахар, а все остальные "чистые" белки, жиры и углеводы существуют только в таблицах...) И эволюция не могла не привести человека к тому, чтобы его пищеварительные органы справлялись с разнообразной смешанной пищей.

2. Возможно ли на самом деле гниение пищи в желудке? Если говорить о здоровом желудке, то в нем очень высока концентрация пищеварительного сока - соляной кислоты. Благодаря этому мы можем порой пренебречь гигиеной и не вымыть яблоко перед едой, как это следует делать, а просто потереть его о платок или даже рукав. В сильнокислой среде нормального желудка погибают все микробы, в том числе спо-собные вызвать процесс гниения. Последнее вероятно лишь в крайне больном желудке, вылечить который с помощью одного раздельного питания, к сожалению, невозможно.

3. Шелтон полагал, что причиной аллергии в большинстве случаев становится непереваренная и плохо усвоенная пища, зашлаковывающая организм. Сегодня медики относят аллергию к заболеваниям иммунного происхождения, никак не связанным с последовательностью употребления белков, жиров и углеводов.

4. Шелтон в подтверждение необходимости разделения белков и углеводов говорил о том, что переваривание их происходит в совершенно разных отделах пищеварительного тракта (углеводов - в тонком кишечнике, где царит щелочная среда, а белков - в желудке с помощью выделяемой им сильной кислоты). Между тем желудок и тонкий кишечник соединяет двенадцатиперстная кишка. И в ней перевариваются и бел-ки, и углеводы, и жиры, причем одновременно. Так, при запущенных формах язвы желудка его иногда полностью удаляют, напрямую соединяя пищевод и двенадцатиперстную кишку. Функции желудка полностью берет на себя в этом случае двенадцатиперстная кишка, в которой все виды питательных веществ перерабатываются совместно и одновременно.

5. При раздельном приеме белков, углеводов и жиров деятельность пищеварительных ферментов не активизируется, а, наоборот, угнетается. И напротив, при употреблении смешанной пищи усвоение питательных веществ является более полным. Так, к примеру, белки помогают перевариванию жиров, активизируя этот процесс. А усвоение белков происходит тем эффективнее, чем большее их число содержится в одном блюде (вспомните запрет Шелтона на совместный прием нескольких видов белков). К примеру, белок рыбы отдельно усваивается лишь на 58%, а при употреблении рыбы с картофелем, яйцами и молоком - на 75-79%.

6. Раздельное питание портит настроение. Не будем еще раз говорить о том, как порой необходимость самоограничения, особенно в период адаптации, становится просто невыносимой, тем более, если все вокруг с аппетитом уплетают ароматные котлетки или жуют пирожные.

Ученые обнаружили связь между питанием человека и его настроением - и эта связь существует на уровне физиологии.


Отличное и хорошее настроение обусловлено наличием в мозгу человека некоторых веществ, называемых нейромедиаторами, - серотонина, норадреналина и допамина. Они синтезируются непосредственно в ткани мозга из определенной аминокислоты - L-триптофана. Последняя поступает в головной мозг из усвоенного человеком белка (к примеру, мяса). Кажется, теории Шелтона пока ничего не противоречит. Однако недавно было доказано, что синтез "веществ хорошего настроения" осуществляется лишь в том случае, когда белки и углеводы из кишечника попадают в кровь одновременно! В этом случае усвоившиеся в виде глюкозы углеводы поступают в мозг и открывают туда дорогу аминокислоте L -триптофану. И тут же, в тканях мозга, происходит синтез допамина и серотонина, приносящих человеку ощущение умиротворенного спокойствия, приходящее вскоре после приема пищи. Но для поднятия и поддержания хорошего настроения эта пища должна быть смешанной, содержащей и углеводы, и белки. Сладкие десерты, подаваемые как третье блюдо, и являются необходимым звеном этой повышающей настроение физиологической цепочки. Так что, задавая вопрос: "Что у нас сегодня на сладкое?", мы уже предчувствуем прилив оптимизма и других положительных эмоций.

Зависимость между смешанным приемом пищи и хорошим настроением оказалась настолько явной, что белково-углеводная диета всерьез рассматривается в качестве замены антидепрессантов - лекарств, используемых для лечения депрессии и действующих так же, то есть путем увеличения концентрации в крови серотонина и других вышеназванных нейромедиаторов. Но любой медикамент имеет побочные действия, а обычная еда, помогающая улучшить настроение, подобных явлений, как известно, не вызывает (если, конечно, те же пирожные свежие и их не съедено слишком много).

Поэтому раздельное употребление белков и углеводов, по мнению врачей, неминуемо ведет к плохому поступлению в головной мозг L -триптофана и, как следствие, к снижению содержания там "веществ хорошего настроения".

Таким образом, раздельное питание может приводить к хронически сниженному настроению и даже озлоблению человека со всеми вытекающими отсюда негативными последствиями.

7. Некоторые специалисты-диетологи считают раздельное питание потенциально опасным. Издавна человек питался смешанной пищей, и его органы пищеварения на этот вид питания настраивались на протяжении всей эволюции. При длительном же и безупречном выполнении заповедей Шелтона (в течение года и дольше) организм привыкает выделять только один вид ферментов - в зависимости от съеденной пищи. И пищеварительные органы попросту детренируются, ослабевают, поскольку организм не получает должной, естественной для него нагрузки. И ферментативная система теряет способность выделять все необходимые для смешанного пищеварения вещества. Проще говоря, желудочно-кишечный тракт перестанет справляться с бутербродами, пельменями, наваристыми супами и т. д. Человек уже в принципе не сможет питаться смешанно и будет вынужден всю жизнь избегать множества вкусных и полезных для физического и психического здоровья блюд (см. предыдущий пункт!). Более того, съеденный в гостях "оливье" или сладкий пирожок могут привести к пищеварительной катастрофе.

Можно дополнить горячие и порой противоречивые доводы аргументами и в пользу сторонников раздельного питания, и, напротив, в пользу его оппонентов, но ясно одно: крайности всегда вредны. А метод Шелтона нуждается в более детальных и непредвзя-тых исследованиях.

Тем не менее, люди продолжают выбирать раздельное питание, и многие из них отмечают, что именно эта система помогла им добиться значительного улучшения здоровья, избавиться от болезней и лишних килограммов и т. д. Они ощущают себя бодрыми, полными сил и прекрасно выглядят. Грозные же предостережения высокообразованных оппонентов Шелтона их словно не касаются.

А для сомневающихся актуальным остается классический вопрос: "Что делать?". Означают ли новейшие научные открытия полный крах теории Шелтона и опасность раздельного питания?

Ни один метод оздоровления не лишен недостатков, но и достоинств у каждого из них немало. К примеру, разделение белков, жиров и углеводов вынуждает человека питаться более дробно, а при многих желудочно-кишечных заболеваниях это принесет лишь пользу. Кроме того, непродолжительные курсы питания по Шелтону действительно способны помочь избавиться от лишнего веса. К слову, гарнировать мясо зеленью и овощами полезнее, чем есть его с картофелем или макаронами. И наконец, действительно существуют плохие комбинации продукты, употребление которых в один прием может привести к расстройству пищеварения. Как правило, эти несовместимые комбинации - явление индивидуальное, и каждый разумный человек знает, сочетания каких продуктов (или какие отдельные продукты - в случае их непереносимости) для него неприемлемы.

Делайте выбор сами, пользуясь теми знаниями, которые вы приобрели, читая эту книгу. Единственное, о чем следует напомнить еще раз, - это о вреде любых резких изменений рациона и различных крайностей, "экстрима" в питании, к чему стремятся отдельные желающие оздоровиться в течение нескольких дней. Чувство меры и постепенность - вот непременные условия благополучного перехода как со смешан-ного питания на раздельное, так и обратно.

Навеяно интернетом и научными работами
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43873179762?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43873179762

Никогда не практиковала раздельно питание, да и сомневаюсь, что оно мне пришлось бы по душе. Люблю, когда в тарелке кавардак)) И плевать, что что-то с чем-то не сочетается))

Клубничная диета - потеря веса до 3 килограмм за 4 дня

Средняя суточная калорийность 799 Ккал.

Одной из самых быстрых диет является клубничная диета. Действительно, мало какая диета позволяет сбросить всего за 4 дня до 3 кг. лишнего веса. Обычно эту диету начинают непосредственно с момента появления свежих ягод клубники.

Меню клубничной диеты (сладкое, кондитерские изделия, хлеб - ограничить, все салаты только солить)
Меню клубничной диеты на первый день
Завтрак: стакан клубники, зеленое яблоко, стакан обезжиренного (1%) кефира, одна столовая ложка мёда - все измельчить и перемешать для получения салата.
Обед: клубничный салат - стакан клубники, два свежих огурца, 50 грамм отварной курицы, свежевыжатый сок половины лимона, один грецкий орех, любая зелень, чайная ложка растительного масла.
Необязательный полдник: стакан клубники с небольшим куском ржаного хлеба.
Ужин: клубничный салат - 100 грамм картофеля, небольшая луковица, стакан клубники, 50 грамм обезжиренного творога, полстакана кефира, свежевыжатый сок половины лимона.
Меню диеты на 2 день
Первый завтрак: стакан клубники с небольшим куском ржаного хлеба.
Необязательный второй завтрак: стакан перетертой клубники и стакан обезжиренного кефира (сахара не добавлять).
Обед: три блинчика с начинкой из перетертой клубники (сахара не добавлять).
Ужин: капустный салат с клубникой - 100 грамм свежей капусты и стакан клубники, чайная ложка растительного масла.
Меню клубничной диеты на третий день
Завтрак: стакан клубники и тост (или сухарик, или небольшой кусок ржаного хлеба).
Обед: 200 грамм дыни, стакан клубники, половина банана.
Необязательный полдник: стакан клубники с небольшим куском ржаного хлеба.
Ужин: салат - отварить на пару: 70 грамм картофеля, 70 грамм моркови, 70 грамм капусты; дополнительно за 2 часа до сна стакан клубники.
Меню клубничной диеты на четвертый день:
Завтрак: стакан клубники и 50 грамм сыра твердых сортов.
Обед: салат - стакан клубники, небольшая луковица, 100 грамм отварной рыбы, листья салата, чайная ложка растительного масла.
Ужин: капустный салат с клубникой - 100 грамм свежей капусты и стакан клубники, чайная ложка растительного масла.
Достоинства клубничной диеты

Клубничная диета, вне всякого сомнения, одна из самых быстрых. Т.к. в основе диеты клубника, эта диета является одной из самых вкусных диет - это второй плюс клубничной диеты.
Недостатки клубничной диеты

Имеются противопоказания людям с рядом хронических заболеваний - необходимо проконсультироваться и с лечащим врачом и с диетологом. Второй минус клубничной диеты в небольшом значении энергетических веществ - рекомендуется садиться на эту диету в выходные или в период отпуска (как и на капустную диету). Повторное повторение этой диеты возможно не ранее чем через 2 месяца.

http://vse-diety.com/klybnichnaya-dieta.html

Девочки, советую всем познакомиться с этим!

12 продуктов, от которых мы толстеем.

Как правило, лишние килограммы появляются при условии постоянного переедания и пренебрежения самыми обычными физическими упражнениями. На самом деле, причин для набора веса гораздо больше и одна из них напрямую связана с потреблением определенных продуктов. Это было продемонстрировано в результате исследования, длившегося 20 лет и проведенного кадрами престижного гарвардского университета, расположенного в США.

Точнее, было установлено 12 продуктов питания, которые особым и зачастую нежелательным образом воздействуют на вес. Мы перечислим эти продукты в порядке их способности «снабжать» нас лишними килограммами.

1. Фруктовый сок

100%-ый фруктовый сок (как обычно пишут на этикетках) содержит много сахара, однако мы все равно ощущаем пользу от его потребления. Выпивая ежедневно даже небольшое количество сока, каждые 4 года вы будете набирать 130 граммов. Вроде бы и немного, но со временем они скапливаются, к тому же прибавьте сюда и другие продукты.

2. Сливочное масло

Молочные продукты, такие как творог и сливочное масло, всегда считались «ответственными» за прибавление в весе. Исследование в гарвардском университете показало, что те, кто съедал больше масла, набирал в весе около 136 граммов в течение 4 лет. Что же касается йогурта, то выяснилось, что риск набрать вес у тех, кто его употребляет, значительно снижается.

3. Жареная пища

Согласно исследованию, те, кто ежедневно питался жареной пищей, приготовленной в домашних условиях, поправился приблизительно на 163 грамма в течение 4-х лет. А те, кто питался подобной пищей в ресторане, набрали 127 граммов за 4 года.

4. Рафинированные хлопья

Процесс рафинации зерновых хлопьев зачастую лишает их самых лучших питательных качеств, а оставляет лишь то, что специалисты называют «плохими углеводами». Многие из тех, кто предпочитает переработанные хлопья, заменяют ими множество других, более полезных продуктов, например, фруктов и овощей. Ежедневное потребление таких хлопьев приведет к набору 176 граммов каждые 4 года.

5. Сладости

Съедаемые ежедневно пирожные и конфеты станут причиной набора 185 граммов за 4 года, утверждают ученые из Гарварда.

6. Картофель

Исследования показали, что все способы приготовления картофеля негативно влияют на вес. Ежедневное потребление картошки в любом виде – вареной, печеной или пюре – добавят вам 258 граммов в каждые 4 года. Этот факт подтвердился в случае тех людей, которые участвовали в эксперименте.

7. Трансжиры

В некоторых странах продукты, в которых содержатся подобные жиры, были запрещены. Например, маргарин, зачастую присутствующий в переработанных продуктах. Исследования показали, что те, кто ежедневно потреблял такие жиры, поправились на 300 граммов за 4 года.

8. Переработанное мясные продукты

Все колбасы, а также хот-доги очень калорийны и богаты насыщенными жирами, кроме того, в них кладут много соли. Те, кто съедал много переработанного мяса, набрали 420 гм за 4 года.

9. Красное мясо

Слишком частое потребление красного мяса способствует увеличению веса на 430 граммов каждые 4 года, говорят исследования.

10. Сладкие газированные напитки

Соки производятся из натуральных фруктов, и, хотя в них и добавляется сахар, но все же они намного полезнее, чем газированные напитки, которые не только прибавят вам 450 граммов в течение 4 лет, но и станут возможной причиной некоторых осложнений со здоровьем.

11. Картофельные чипсы

Хотя они и выглядят вполне невинно, но если есть их ежедневно, то лишний вес вам обеспечен. То, кто так поступает, набирает около 776 граммов каждые 4 года.

12. Жареный картофель

Участники эксперимента, съедавшие жареный картофель в больших количествах, набрали более 1, 360 кг за 4 года. Вроде бы немного, но попробуйте сложить предыдущие цифры, и вы поймете, что все те «неправильные» продукты, что мы привыкли есть день изо дня, могут привести к внушительному прибавлению в весе.

http://digest.subscribe.ru/health/life/n622463972.html

Ой, как жутко жить))) Ниче есть-то нельзя)) Я без сладостей не могу вообще((

Лина, посмотри, что творится! В этой теме гость насовал сплошную рекламу. Гости у нас странный, однако! Сплошная реклама. А она нам нужна? А если удалить? А?

Уже сделано, пойду поставлю запрет на написание сообщений гостям во всех разделах!

Цитата :

Уже сделано

Лина, а ты по всем темам прошлась? Дело в том, что в разных темах, разные рекламы. Причем, толкают без зазрения совести.
Лиди должна была убрать в Читалке. Думаю, она справилась.

Где видела, убрала. Больше прецедентов не будет - все разделы закрыты.

Вот и ладненько. А то нашли источник бесплатной рекламы!
А Женя в дельфинарий ходила на рекламу и смотрела на маленьких дельфинят.
Хоть бы зашла и рассказала.

Да-да! Я как раз думала, куда опять запропастилась наша Мадам...

10 правил питания для худеющих

Правильное питание - ключевой элемент вашего успеха!

Правило 1. Больше калорий!

Удивительно, но это правда! Низкокалорийные диеты (ниже 1200 калорий в день) приносят больше вреда, чем пользы. Острый дефицит калорий организм воспринимает как опасность и переходит на аварийный «режим экономии». Обмен веществ замедляется, тело, как бы защищая себя, начинает накапливать больше, а расщеплять меньше жира. Кроме того, сильно ограничивая число калорий, просто невозможно выдерживать физические нагрузки. И еще один факт: в ответ на низкокалорийную диету на поверхности жировой ткани вырабатывается особый фермент, который намеренно защищает жировые отложения от «сжигания». И наконец, низкокалорийная диета заставляет тело черпать энергию из мышечных тканей, в том числе - сердечной. То есть, попросту говоря, такой диетой вы уничтожаете свою мускулатуру, да еще и наносите удар «в самое сердце»!

Так что, забудьте о голодовках! Секрет успеха - в золотой середине. Вы должны получать достаточно калорий для поддержания хорошего обмена веществ, но при этом расходовать больше, чем получать.

А теперь займемся арифметикой. В 1 кг жира содержится 7500 калорий. Исходя из этого, можно определить, какое разумное количество калорий надо получать в день, чтобы терять в весе. Потребность в калориях зависит от вашей физической активности. Для того, чтобы компенсировать свои энергетические затраты без потери веса, активный человек должен потреблять 35 калорий на килограмм веса тела (с низкой физической активностью - 25 калорий и со средней - около 30 калорий).

Допустим ваш вес 65 килограммов. 35 ккал*65 кг = 2275 калорий. Это ваша норма для поддержания постоянного веса. Допустим, вы хотите похудеть на 5 кг. Уменьшите свой рацион на 500 калорий в день, т.е. до 1775 калорий. Тогда вы достигнете желаемого через 90 дней (7500ккал*5 = 38550; 38550:500 = 77) .

На первый взгляд, это долгий срок. Но чем медленнее вы худеете, тем больше шансов, что лишний вес к вам не вернется!

Тренировки - еще один путь создания дефицита калорий. Если вы хотите похудеть быстрее, тренируйтесь дольше. В среднем за час занятий сжигается 300-500 калорий. При очень высокой физической активности можно сжигать в день от 1500 до 1800 калорий.

Правило 2. Минимум калорий из жира!

Жирная пища может быстро свести на нет все ваши усилия. Главная причина в том, что калории жирной пищи (сливочное масло, жареные и кондитерские продукты, сыр и т.п.) сразу откладываются в виде жира. А калории «другого происхождения» должны еще преобразоваться в жир, на что требуется и время, и дополнительный расход энергии.

Самый простой путь - вообще исключить жирную пищу из своего рациона. Иногда этого бывает достаточно, чтобы уменьшить общую калорийность питания до нужного уровня. Выбирайте продукты с пониженным содержанием жира или совсем обезжиренные: постные протеины, такие, как белое куриное мясо, рыба, яичные белки, нежирные молочные продукты. Покупайте обезжиренный майонез, нежирные салатные заправки. Продумайте, какие здоровые «заменители» можно найти жирной пище. Например, вместо жареной картошки ешьте печеную или вареную, вместо цельного молока пейте обезжиренное, вместо сметаны и майонеза добавляйте в салаты нежирный йогурт. Сливочное мороженое замените молочным, картофельные чипсы - солеными крендельками. Пищу предпочтительнее варить, печь, готовить в пароварке или микроволновке - но только не жарить в жире!

Обращайте внимание на «скрытые» жиры. Жир обязательно добавляется в крекеры, печенье, хлебцы и сдобы. Мы его не видим, но, поверьте, там его достаточно!

При этом не забывайте, что определенное количество жиров в рационе вам необходимо. Сколько же именно? По этому вопросу существуют различные точки зрения. Многие диетологии считают, что удельный вес жиров должен составлять 25-30% от общей калорийности рациона. В тех случаях, когда необходимо сбросить лишний вес, врачи допускают снижение удельной доли жира до 10-20%. Но вообще-то, к решению этого вопроса надо подходить индивидуально, ведь обмен веществ у разных людей сильно отличается. Для одного человека 20% жира - нормально и даже хорошо, для другого слишком много. Понятно, что если вы страдаете застарелыми жировыми отложениями, надо свести потребление жиров к минимуму. Но если вы худышка с быстрым обменом веществ, то вашу фигуру не испортят и 40% жиров.

Вместе с тем, помните, что совсем исключать жир из рациона нельзя, поскольку он необходим для нормального функционирования нашего организма.

Правило 3. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам.

Натуральные, не подвергшиеся обработке продукты усваиваются организмом более эффективно, практически без остатка. Того самого, который обычно откладывается в виде жира.

Основу вашей диеты должны составлять свежие фрукты, овощи, необработанные злаки и другие комплексные углеводы. Они необходимы для образования гликогена - углевода, который накапливается в мышцах и печени и расходуется при физических упражнениях.

Вдобавок, натуральная пища содержит много полезной клетчатки. Клетчатка бывает двух типов: растворимая и нерастворимая. Растворимая содержится в овсе, рисовых отрубях, сушенных горохе, бобах, черносливе. Главное ее достоинство в том, что она снижает уровень холестерина в крови. Нерастворимая клетчатка «подстегивает» работу пищеварительного тракта, выводит канцерогенные шлаки. Она содержится во всех злаках, фруктах и овощах.

Белый хлеб, мучные изделия и макароны из белой муки не так полезны и, мягко говоря, не очень-то помогают в борьбе с лишним весом. Эти продукты прошли слишком глубокую переработку, организм усваивает их не так эффективно, и потому они быстрее « конвертируются» в жировые отложения. Ограничьте себя в таких продуктах, и вы очень скоро заметите перемены в своей фигуре.

Правило 4. Меньше углеводов!

Углеводы - один из важнейших компонентов питания. Углеводы - это ваша энергия. Однако если вы хотите ускорить потерю веса, потребление углеводов надо сократить. Дело в том, что тогда у организма будет меньше гликогена, и его недостаток тело станет компенсировать за счет «утилизации» жиров.

Впрочем, здесь есть и оборотная сторона медали. Диета с низким содержанием углеводов вызывает физическую вялость и плохое настроение - мозг начинает испытывать недостаток глюкозы. Как же быть?

У этой задачи есть решение. Включайте комплексные углеводы в каждый прием пищи, кроме ужина. Если вы увидите, что такой режим не оборачивается потерей работоспособности, начинайте помалу сокращать потребление углеводов во второй половине дня. В итоге вы должны прийти к такой схеме питания, когда львиная доля углеводов поглощается вами за завтраком. в любом случае, легкий ужин - это ваша гарантия от ожирения.

Помните золотое правило: завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу.

Теперь опять немного посчитаем. Ваше суточное потребление углеводов должно составлять 55-60% от общей калорийности. Допустим, что общая калорийность вашего рациона 1500 калорий. Теперь проведем несложный подсчет.

Умножаем калорийность дневного рациона на 60% и получаем: 1500*0,60 = 900 калорий. Дальше делим 900 на 4 (один грамм углеводов дает 4 калории). Выходит 225 граммов углеводов в день.

Разделим 225 граммов на 4 (число приемов пищи - это завтрак, второй завтрак, обед, полдник). Здесь получится такой результат: 56 граммов углеводов на каждый прием пищи. Для того, чтобы рассчитать количество необходимых продуктов, нужно пользоваться таблицами калорийности и содержания питательных элементов в различных продуктах.

Вместе с тем, не забывайте: у каждого человека свои индивидуальные особенности! Вполне вероятно, что вам требуется куда больше углеводов для поддержания высокого тонуса. Так что, руководствуйтесь своим самочувствием. Начните с формулы, а потом откорректируйте суточное количество углеводов «под себя».

Правило 5. Ограничьте потребление сахара.

Любой вид сахара (мед, рафинированный и коричневый сахар, сиропы) в организме человека превращается в глюкозу, которая затем поступает в кровь, питая мозг и мышцы. Часть глюкозы преобразуется в гликоген и накапливается в печени и мышцах. Глюкоза- тот же сахар. И если ее слишком много, кровь вполне может превратиться в густой сахарный сироп. Чтобы этого не случилось, мудрая природа «придумала» гормон инсулин. Всякий раз, когда вы съедаете много сладкого, ваша поджелудочная железа аварийно секретирует этот важный гормон. Зачем? Задача инсулина - извлечь из крови избыток глюкозы. Куда же потом этот излишек деть? Тот же инсулин транспортирует часть «лишней» глюкозы в мышцы, чтобы она там «законсервировалась» в виде гликогена. Проблема многих женщин в том, что их мускулатура крайне ослаблена бездействием, а потому мышцы отказываются «впитывать» инсулин, везущий «на себе» глюкозу. Причина ясна: эта самая глюкоза «нерабочим» мышцам не нужна. Что же тогда? В таком случае инсулин совершает удивительный биологический фокус: он превращает глюкозу ....в жир! Теперь, полагаю, вам понятно, почему женщины игнорирующие спорт и обожающие сладкое, стремительно толстеют. А вот натуральные комплексные углеводы, вроде каш из злаковых, не вызывают подобных биологических эксцессов. Отсюда вывод: хотите похудеть, избавьте себя от простых сахаров в виде пирожных, тортов, сладких булочек, столового сахара и пр.

Правило 6. Ешьте достаточно белка!

Физические упражнения требуют большого количества белка для поддержания работы мышц. при пищеварении белок перерабатывается в аминокислоты, которые затем превращаются в протеин мышечной ткани. Некоторые аминокислоты сгорают в организме во время физических (особенно аэробных) упражнений. Поэтому люди, занимающиеся физическими упражнениями, нуждаются в несколько большем количестве белка, чем те, кто ведет сидячий образ жизни. Если вы не будете получать достаточно белка, то ваша мускулатура начнет закономерно слабеть.

Сколько протеина требуется человеку, ведущему активный образ жизни? Современные исследования показывают: если цель - сбросить лишний вес, ежедневная норма потребления белка должна составлять 20-25% от общей калорийности. Если же ваша задача - сильно прибавить в мышцах, протеина нужно еще больше.

Вычислим потребность в протеине аналогично тому, как это делали для углеводов.

Умножаем общую калорийность питания на процент белка: 1500*0,20 = 300.

Делим 300 на 4 , поскольку 1 грамм белка дает 4 калории. Получаем 75 граммов белка в день. Разделим 75 граммов на 3 приема пищи (завтрак, обед и ужин). Итого 25 граммов белка на разовый прием пищи.

Именно столько граммов белка содержится в 100 граммах белого куриного мяса, рыбы или постного мяса, 8 граммов - в чашке снятого молока или нежирного йогурта, и примерно столько же - в половине чашки вареных бобов.

Правило 7. Питайтесь разнообразно!

Это старое мудрое правило питания получило новое подтверждение после того, как была открыта группа веществ, названных фитохимикатами. Фитохимикаты содержатся в овощах и фруктах и защищают человека от многих недугов, включая рак и сердечные болезни. Чем разнообразнее ваша пища, тем больший набор фитохимикатов получает организм.

Тофу (соевый сыр) - это вегетарианский продукт, богатый фитохимикатами, и ваш лучший помощник, если вы хотите похудеть. Он питателен, в нем совсем мало жира. Фитохимикаты, содержащиеся в тофу и других соевых продуктах, позволяют женщинам поддерживать здоровый гормональный баланс. В период климакса фитохимикаты поднимают пониженный уровень гормона эстрогена. Но они могут и понизить этот уровень, если он выше нормы. Такое нормализующее действие помогает бороться с неприятными недомоганиями в климактерический период и снижает риск заболеваний рака.

Кстати, у разнообразного, изобильного питания есть еще одно преимущество. Низкокалорийные диеты обычно приводят к дефициту витаминов и минералов в питании. У тех, кто регулярно «сидит» на диете, частенько возникают проблемы со здоровьем: анемия (из-за нехватки железа), сердечная аритмия, ослабление иммунной системы, утомляемость и головные боли. Употребляя в пищу разные продукты, вы застрахуете себя от всех этих бед.

Сейчас в моде разные пищевые добавки, в том числе, и заменители питания. Но нельзя забывать, что добавки - это всего лишь добавление к естественной, здоровой пище. Добавки содержат те же питательные вещества (витамины, минералы и т.д.),которые присутствуют в обычных продуктах питания, но только в большей концентрации. Некоторые компании превозносят чудодейственные свойства своих продуктов, например, фанта­стически быстрое сжигание жира, или стремительный рост мускулатуры. Но, по правде говоря, до таких «высот» технология производства добавок еще не достигла.

Впрочем,есть и такие добавки, которые, действительно, дают эффект. Это поливитаминные комплексы, включающие минералы и антиоксиданты.

И напоследок еще один важный совет: не экономьте на качестве своего питания!

Правило 8. Ешьте пять раз в день.

Время трехразового питания прошло! Сегодня диетологи рекомендуют есть 5-6 раз в день.

Это приятная новость, ведь многие просто не выдерживают 4-5-часовых перерывов между приемами пищи и в промежутках начинают «лакомится»не самыми полезными продуктами. Кроме того, у пятиразового питания есть и другие важные преимущества:

* Калории сгорают быстрее. Каждый раз, когда вы едите, скорость обменных процессов повышается, так как энергия расходуется на пищеварение и усвоение пищи. И если вы едите 5 раз в день, то поддерживаете свою систему обмена веществ в «подвижном» состоянии. А это значит, что и жиры сгорают лучше.

* Высокий уровень энергии. Если есть часто, организм не будет испытывать дефицита в питательных веществах, необходимых для выработки энергии.

* Лучше усваиваются питательные вещества. Если вы едите часто и понемногу, организм получает больше витаминов и минералов. Исследования показали, что с маленькими порциями усваивается больше питательных веществ.

* Меньше искушений. Если есть часто, меньше вероятность «сорваться» с диеты: ведь вас не будет преследовать неудержимое чувство голода.

Правило 9. Не забывайте про размер и количество порций!

Ежедневно (имеется ввиду, за весь день) вы должны съедать:

4-5 порций свежих овощей и фруктов. Примеры порций: яблоко среднего размера, чашка сырых овощей или полчашки вареных овощей.

4-5 порций натуральных комплексных углеводов. Примеры порций: полчашки хлопьев из злаковых, две рисовые лепешки, две кукурузные лепешки или среднего размера печеная картофелина.

По крайней мере две порции нежирных молочных продуктов. Пример порций: чашка молока, йогурта или нежирного творога, 60 граммов нежирного сыра.

2-3 порции белковой пищи. Примеры порций: 80-100 граммов белого мяса птицы, рыбы, нежирного мяса, полчашки отварных бобов или бобовых, два яичных белка.

Жир и масло — немного.

Правило 10. Меньше алкоголя, больше воды!

Алкоголь может сильно вас подвести. Дело в том, что вино, и пр. содержат зверское количество калорий. Одна кружка полезного, казалось бы, пива способна перечеркнуть все ваши диетические усилия. И второе, алкогольные напитки содержат тот вид сахара, который легко «конвертируется» в подкожный жир. Лучше исключить прием любого алкоголя до той поры, пока вы не достигнете «целевого» веса.

Не дай себе засохнуть! Невероятно, но факт: даже самая незначительная потеря воды в организме (хотя бы 2% от веса тела!) катастрофическим образом сказывается на нашем самочувствии. И знаете почему? Наш организм, точно как ядерный реактор, работает на воде! Нет воды, нет химических реакций, нет энергии. Вот такая формула жизни!

Вода, выпитая за 30 минут до приема пищи снижает аппетит, стимулирует работу кишечника, по мимо этого утоляет жажду, выводит шлаки из организма.

Куда бы вы не шли, хоть на работу, хоть в кино, хоть по бутикам, берите с собой бутылку воды. Не нравится пить пустую воду? Тогда придайте ей вкус, добавив сок лимона или лайма, а то и с помощью пакетиков травяного чая.

http://digest.subscribe.ru/health/life/n590448629.html

Ага! Все здоровы и никому не интересно, что я тут выкладываю.
Вот еще раз выложу и все. И пусть Админы удаляют тему на фиг!

8 блюд, которые заставят любого на Вас жениться!)))

Как известно, путь к сердцу мужчины лежит через... ну, вы сами знаете что. Если же вы собираетесь прокладывать этот путь в Новогоднюю ночь, без ориентиров не обойтись. Предлагаем вашему вниманию 8 сногсшибательных по своей простоте и, одновременно, неоспоримым вкусовым качествам блюд
ФОРШМАК
Ингредиенты:
• 500 гр. малосольной сельди
• 1 некрупная луковица
• 3 яйца
• оливковое масло
Селедку тщательно промыть от масла, в котором она была. Порубить в блендере до состояния крупнорубленного фарша (НЕ ПЮРЕ!). Положить в блендер яйца, обязательно сваренные всмятку. Перемешать сельдь с рубленными яйцами, оливковым маслом и очень мелко порезанным луком.
Взять черный (кирпичиком) хлеб. Порезать наискосок треугольничком. Подрумянить на оливковом масле. Намазать на хлеб форшмак, подавать на блюде.

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
• 15 обыкновенных максимально тонких блинов (приготовить заранее)
• 5 крупных морковок
• 1 луковица
• 1 кг. печенки
• 200 гр жирной сметаны
• соль
• черный перец
• масло оливковое
• масло сливочное
Начать с приготовления двух видов начинок. Первая начинка: на некрупной терке натереть морковь, потушить ее в оливком масле, минут за 5 до готовности добавить чеснок, 4 столовые ложки сметаны и немного посолить. Вторая начинка: нарезать лук полукольцами, слегка потушить его в масле (пополам сливочное и оливковое), добавить крупно порезанную печень, обжаривать около 10 минут, минут за 5 до готовности добавить 4 ложки сметаны, соль и перец. Главное не пересушить! Печень должна быть сочной! Дать печенке остыть, затем провернуть ее в мясорубке вместе с луком . Обязательно добавить оставшийся после обжарки печенки соус!
Теперь, собственно, пора приступить к пирогу. Взять один блин, аккуратно намазать его первой начинкой, накрыть вторым блином, прижать и пригладить. Нанести сверху вторую начинку, прижать и пригладить и так далее, чередуя начинки, пока не станет ясно, что получившийся пирог трудно будет укусить. Обычно получается тортик из 8 -10 слоев. Затем аккуратно накрыть пленкой и поставить в холодильник примерно на 10 часов. Вынуть, намазать сверху сметаной, порезать как холодец и подать со сметаной.
Оставшиеся от готовки печень и блины можно свернуть как рулетики и съесть!

УТКА С ЯБЛОКАМИ И МЁДОМ
Взять жирненькую уточку, тщательно вымыть и натереть изнутри и снаружи солью и перцем. Затем нафаршировать ее крупно нарезанными кислыми яблоками без сердцевины, обтереть оливковым маслом, положить на противень. Налить в него воды и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Блюдо готовится от 1 часа до 2-х. Утку постоянно (через каждые 10-15 минут) поливать выделившимся жиром и добавлять воды, если требуется. Совсем незадолго до окончания готовки аккуратно обмазать утку медом (можно добавить в мед горчицы) и дать ей постоять в духовке еще минут пять, не поливая. Готовность можно определить, втыкая нож в сочленение нога-туловище: утка должна быть сочной, но без крови! Вынуть утку, порезать на куски, выложить на блюдо и полить оставшимся в противне жиром. Подавать с брусничным или фиговым вареньем.

ГУСЬ
Делается также как утка, но дольше. Кроме того, для начинки надо порезать яблоки мелко и смешать их с кислой квашеной капустой.

БАРАНЬЯ ЛОПАТКА С КУСКУСОМ
Ингредиенты:
• 2 бараньи лопатки
• 2 белых крупных луковицы
• 3-4 морковки
• 5 долек чеснока
• 5 средних помидоров
• оливковое масло
• соль
• красный или черный перец горошком
• розмарин свежий ( лучше) или сушеный
• кинза
• кускус в пакетиках
Баранину порубить на порционные куски (лучше попросить об этом прямо в магазине), обжарить на оливковом масле до румяной корочки в большой кастрюле с толстым дном. Туда же добавить не очень мелко порезанный лук. Обжарить еще минут 5 до появления аромата, затем добавить в кастрюлю тертую на крупной терке морковь, перец, розмарин (без веточек! только листики), чеснок (раздавленный ножом), соль и воду (три четверти объема относительно мяса). Накрыть кастрюлю крышкой и тушить полчаса на небольшом огне. После этого все помешать, добавить порезанные кубиками помидоры, если надо, долить немного воды. Затем, помешивая через каждые 15 минут, готовить еще около часа. Если через час мясо мягкое и нежное – блюдо готово, если нет, надо потушить еще до полной разваренности. Отдельно нужно сварить кускус - в зависимости от количества гостей (из расчета один пакетик на двоих) – и затем перемешать его с соусом и мясом, а в конце добавить кинзу.
К кускусу хорошо подойдет салат: мелкопорезанные кубиками огурцы, помидоры и зеленый лук с укропом и сметаной. Внимание: кускус можно заменить на гречневую кашу, а баранину на свиную шейку.

КИСЛЫЕ ЩИ С БАРАНЬИМ СЕДЛОМ
(СУТОЧНЫЕ, ОТ ПОХМЕЛЬЯ)
Ингредиенты: (на 4-5 литров супа)
• 8-10 порубленных кусков бараньего седла
• 1 луковица
• 1,5 кг квашеной капусты
• оливковое масло
• соль
• черный перец горошком
• зелень
В большой кастрюле на оливковом масле до образования румяной корочки обжарить седло, периодически аккуратно переворачивая, добавить туда мелко порезанный лук и потушить до появления "лукового запаха". Мелко порубить квашеную капусту и положить ее вместе с соком в кастрюлю. Долить немного воды, как при тушении. Перемешать содержимое кастрюли и потушить его на небольшом огне 20-30 минут. Добавить черный перец горошком, долить кипятка, как для супа, посолить и добавить молотого перца. Варить еще 30 минут. Добавить соль по вкусу и зелень, накрыть крышкой и поставить на сутки в холодное место.
При подаче на стол сначала аккуратно выложить в тарелку мясо, затем налить жидкость. Подавать с жирными сливками или сметаной и замороженной рюмочкой водки.

ЧЕРНИЧНЫЙ ИЛИ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
• 1 кг. размороженной вишни или черники
• 5 яиц
• 7 ст. л. сахара
• 150 - 200 г. муки
• 150 мл. молока
• 400 мл. сливок
• 2 пакетика ванильного сахара
• сахарная пудра для украшения
Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить чернику (много) или вишню на дно формы, смазанной сливочным маслом. Посыпать ванильным сахаром. Если есть какой нибудь сладкий ликер, можно сбрызнуть ягоды одной чайной ложкой. Затем взбить миксером в течение 2-3 минут яйца, добавить муку, оставшийся сахар, молоко, сливки и ваниль. Полить получившимся тестом ягоды и запекать 35-40 минут до бледно-золотистого цвета. Постоянно следить за пирогом! Подавать теплым и лучше с ванильным мороженым.

ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С МЕДОМ
Взять большие зеленые яблоки, вырезать сердцевину, чтобы в яблоке получилась большая емкость. Фаршировать яблоки кто чем любит. Очень вкусно — тыквенными семечками, но можно миндалем, грецкими орехами, изюмом, курагой. Затем залить медом до верху. На противень налить немного воды, выложить в него яблоки и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Когда яблоки немного вздулись и зарумянились — они готовы. К меду можно добавлять сладкий алкоголь.

КОНФЕТЫ «ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ»
В каждую ягоду поместить любимый орешек, обмакнуть в растопленный шоколад, выложить на пергаментную бумагу и поставить в холодильник. Когда конфетки застынут, кушать с удовольствием.

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43513893904?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43513893904

Цитата :

8 блюд, которые заставят любого на Вас жениться!

Название подкупило)))))))))

Цитата :

Название подкупило)))))))))

Ну, а теперь можно и удалять! А то никого это не интересует.

Да щас как это не интересует)))

Цитата :

Ну, а теперь можно и удалять! А то никого это не интересует.

Только попробуй! В суд подам за нарушение прав каких-нибудь! Класная тема! Ппросто занята я сейчас очень, только вечером могу зайти. А она сразу "удалять", "никого это не интересует"! Ишь ты!

Sturmvogel пишет:

Цитата :

Ну, а теперь можно и удалять! А то никого это не интересует.

Только попробуй! В суд подам за нарушение прав каких-нибудь! Класная тема! Ппросто занята я сейчас очень, только вечером могу зайти. А она сразу "удалять", "никого это не интересует"! Ишь ты!

Точно, точно

Цитата :

А она сразу "удалять", "никого это не интересует"! Ишь ты!

Цитата :

Да щас как это не интересует)))

Ну, надо же! Нашлись заинтересованные личности! Хоть вам спасибо, что не оставили без внимания!
А то я в этой теме разговариваю сама с собой. Теперь с вами буду.

Вот, мы тут просто бродим и забредаем)))

Привет, Бродилка!
А ты еще забреди в УКРАШЕНИЯ СТОЛА. Вот ты там удивишься! И слюнками захлебываться будешь!

Ща загляну, отвлекли работой.

Загляни обязательно! Там классно и вкусно!

К тому же очень красвио!!!!

Чай для похудения

Имбирь пришел к нам с востока и укрепился в европейской кухне благодаря своему ярко выраженному вкусу и целебным свойствам. Имбирь богат на углеводы, клетчатку, эфирные масла, витамины и минералы (А, В1, В2, С, калий, натрий, цинк, кальций, железо, магний, ниацин, фосфор). Чай с имбирем нормализует обмен веществ и улучшает пищиварение. Кроме того, имбирь является отменным афродизиаком, способствует повышению потенции, помогает при лечении бронхиальной астмы и обычной простуды.
Напиток из имбиря получается не только полезный, но и вкусный!
Но прежде чем готовить этот чай, проверьте, нет ли у Вас противопоказаний: язва желудка и пищевода, песок и камни в почках и мочевом пузыре, воспаления с повышенной температурой. Если все хорошо, перейдем к приготовлению!
Для приготовления чая для похудения понадобится:
- корень имбиря;
- лимон;
- мед;
- можно добавить зеленый чай;
- для большего эффекта можно добавить чеснок.

1. Имбирь чистим и трем на терке. На 1 литр воды должно выйти 2 ст.л. имбиря.

2. Помещаем имбирь в чайник или термос, заливаем кипятком, выжимаем немного сока лимона, оставляем настаиваться в течение 1-2 часов.Заваривать можно с как с зеленым чаем, так и без него. Чай лучше пить горячим или теплым. В теплый чай перед употреблением можно добавить 1 ч.л. меда. Если Вы решили активно бороться с лишним весом, добавьте к заварке на 1 л. 1 целый зубчик чеснока.

Внимание! Не рекомендуется употреблять более 2-х литров в день. Лучше начать с 0,5 стакана.

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43468229538/CHay-dlya-pohudeniya

Прикольный чаек! Но прежде, чем заниматься такими вещами, лучше проконсультироваться с врачом. Я не имею ввиду только диетолога, но лучше пойки к терапевту. Так вы будете уверены, что эта диета не скажется негативно на вашем здоровье!

Цитата :

- для большего эффекта можно добавить чеснок.

В чем прикол? Часнок для похудения????

Цитата :

В чем прикол? Часнок для похудения????

Цитата :

Sturmvogel пишет:

Цитата :

не обижайся просто мне сейчас палец покажи я смеяться буду. Показалась фраза смешной)))

А!!! А то реально как-то с толков сбивает!

Ну тогда держи

Ой спасибо какая прелесть)))

Мандарин - символ праздника или лекарь?

Яркие и сочные мандарины издавна ассоциируются с Новым Годом и Рождеством. Аромат свежих фруктов вместе с запахом ёлки или сосновых лап насыщают дом ощущением праздника и уюта. На новогоднем столе мандарины всегда занимают видное место, а дети зачастую предпочтут их конфетам.

Эти солнечные радостные фрукты появляются на рынках и в магазинах с поздней осени и несут с собой хорошее настроение, заряд бодрости, витаминов, а самое главное - ощущение праздника.

Чем же замечательны эти цитрусовые, кроме приятных ассоциаций? Оказывается, мандарины богаты особыми веществами-фитонцидами, действительно вызывающими хорошее настроение. А высокое содержание витаминов и органических кислот только усиливают положительный эффект. Мандариновый сок улучшает пищеварение и прекрасно подходит к мясу, а некоторые элементы, входящие в состав солнечных фруктов, улучшают остроту зрения и не дают появиться многим болезням.

Есть версия, что мандарин получил свое название в честь правителей Древнего Китая. Ароматный цитрус считался в те времена большой роскошью, позволить себе лакомиться им помогли лишь самые богатые и знатные жители страны – мандарины. Тогда же появился обычай преподносить плоды мандаринового дерева правителям Китая в знак преданности и почтения.

Что мы знаем о мандаринах? Правильно, мандарин - представитель семейства цитрусовых, а значит, в нем сокрыты целые залежи витамина С. Но не только! Еще в этих "оранжевых мячиках" содержится витамин D, обладающий противорахитным действием, и витамин К, способный обеспечить эластичность кровеносных сосудов. А вот нитратов в мандаринах не бывает. Потому что эти вредоносные вещества с лимонной кислотой не уживаются.

Выбрать самый вкусный мандарин совсем несложно. Вкус мандарина можно определить на глаз. Самые кислые - чуть приплюснутые, средних размеров мандарины Уншиу. Единственный их плюс — отсутствие косточек. Огромные, толстокожие мандарины Сантра легче всего очищаются, но сладости им тоже не хватает.

Существует огромное количество способов использовать мандарины в лечебных целях.

Мандариновый сок является полезным диетическим и лечебным напитком. Особенно он рекомендуется детям (даже младенцам) и больным.

Мандарины используют при лечении астмы и бронхитов. Они содержат большое количество феноликовой аминокислоты, которая называется синефрином. Это хорошо известное противозастойное и противоотечное средство. Для очищения легких от слизи рекомендуется каждое утро выпивать по стакану мандаринового сока.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся поносами, очень полезны свежие мандарины. Обильное употребление мандаринового сока – это отличная профилактика гельминтозов. Мандариновая кожура входит в состав смеси лекарственных растений для получения горькой настойки, которая применяется в медицине для повышения аппетита и улучшения пищеварения, ее принимают по 10-20 капель за 15-30 минут до еды.

При диабете отвар из кожуры мандаринов способствует снижению уровня сахара в крови. Кожуру 3 плодов кипятят 10 минут в 1 литре воды. Отвар нужно держать в холодильнике непроцеженным и принимать ежедневно.

При кожных заболеваниях действие фитонцидов, содержащихся в мандарине, настолько сильно, что свежий сок убивает некоторые грибки (трихофитию, микроспорию). Чтобы излечить кожу и ногти, пораженные грибком, следует многократно втирать в них сок из дольки или кожуры мандарина.

Несмотря на лечебные свойства, мандарины могут и навредить. Так, они раздражают почки и слизистую оболочку желудка и кишечника. Поэтому мандарины не стоит употреблять при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, энтерите, колите и при обострениях, воспалительных заболеваниях кишечника, а также при холецистите, гепатите и остром нефрите.

Но конечно, в первую очередь, мы любим мандарины за их вкус!

Мандарин – «безупречный» цитрус! Посудите сами, сладкий, без горьковатого привкуса, содержание сахара на 7% больше, чем в апельсинах, корка легко отделяется от долек, есть сорта мандарина без косточек, не портится при длительном хранении, сохраняет при этом все витамины, и не содержит нитратов. Зато по содержанию витаминов, ценных кислот и микроэлементов можно смело заносить в разряд рекордсменов! В мандарине содержится фолиевая и бето-каротиновая кислота, калий, магний и кальций, витамины С, Р, В1, В2, А, D , К .

Кстати, в пищу рекомендуется употреблять мандарины целиком – вместе с белой сеточкой, содержащей гликозиды - вещества, укрепляющие стенки сосудов. Да и кожуру выбрасывать не стоит, она тоже очень полезна, за счёт содержания эфирных масел, органических кислот, флавоноидов, витамина С, каротина. Напиток, приготовленный из отвара мандариновой кожуры и мёда, улучшает выработку желудочного секрета и стимулируют усвоение пищи, да и просто очень вкусен.

А ещё из корок мандарина можно сделать вкусные цукаты, отлично заменяющие любые конфеты. Основная сфера применения мандаринов – фруктовые салаты, варенье, компоты и желе, но не только! Они прекрасно уживаются с различными овощами, рисом, мясом и рыбой, так что вполне можно использовать мандарины и как ингредиент самых разных салатов и горячих блюд.

Чем пахнут мандарины…Чудом, тайной, сказкой, снегом, новогодней ёлкой и хорошим настроением! Стоит начать очищать мандарин от кожуры, притом в любое время года, и, вдыхая этот тонкий, сладкий, своеобразный аромат, мы мысленно перемещаемся в атмосферу новогоднего праздника - вот такая получается «машина времени»! Уже только за это можно любить мандарины!

А весь удивительный эффект запаха - в эфирном масле мандарина, которым так богата его оранжевая кожура. Оно довольно едкое и меняет свои свойства в зависимости от температуры и солнечного света - может и обжечь. В состав этого масла входят α-лимонен, цитраль, альдегиды, спирты, метиловый эфир антраниловой кислоты. Сочетание этих компонентов и придает мандариновому маслу, плодам, листьям и молодым побегам своеобразный запах, который поднимает настроение, придаёт бодрость. Да и смотреть на эти плоды одно удовольствие, яркие «оранжевые мячики» дарят нам ощущение радости, восторга и душевного подъема!

http://digest.subscribe.ru/health/doctor/n732397936.html

Наташ, спасибо буду теперь знать о лечебных свойствах "солнечного" мандарина

Танюш, рада, что материал пригодился.

Обожаю мандарины! Статья чудесная. Теперь еще больше люблю этот солнечный фрукт!

Наташ, спасибо за такую статью! Я мандарины просто обожаю - обычно наесться не могу! Теперь хоть знаю - почему!