| Быстро и вкусно | |
|
+18Солнечная Анджелина Адамс Анхен Ромашка Тигрёнок Sturmvogel Tasmit Lik7 Волчица maniaka khomutyanska Елена Fan Наина Milorka madame lefevre witch_59 Messalina Участников: 22 |
|
Автор | Сообщение |
---|
Наина Верховный Ангел
Сообщения : 14587 Дата регистрации : 2010-10-28 Откуда : Город над вольной Невой
| Тема: Re: Быстро и вкусно Пн 24 Окт 2011, 13:31 | |
| Ну вот, меня опередили! Спасибо Tasmit! | |
|
| |
Sturmvogel Поющая о Шторме
Сообщения : 7057 Дата регистрации : 2011-03-10 Откуда : С небес свалилась...
| Тема: Re: Быстро и вкусно Пн 24 Окт 2011, 18:18 | |
| Ух! Еще один Цезарь! Сколько же вариаций рецептур этого известного салата?
За интерпритацию спасибо! Обожаю этот салат. В нашей семье в виду отсутствия на ближайшем горизонте (супермаркете) каперсов заменили их грибочками - полцчается просто пальчики оближешь! | |
|
| |
Tasmit
Сообщения : 49 Дата регистрации : 2011-10-07 Откуда : Москва
| Тема: Re: Быстро и вкусно Пн 24 Окт 2011, 19:54 | |
| to witch_59, Наина Не за что. Мы фанаты салатов и раньше были, а как папу посадили на диету, так вообще каждый ужин = салат. Сначала все общедоступное перепробовали, потом уже экспериментировать начали. =)
to Sturmvogel Кстати замена грибами - это должно быть прикольно. Спасибо за мысль =) | |
|
| |
witch_59 Верховная Ведьма
Сообщения : 22837 Дата регистрации : 2010-10-21 Откуда : из Лукоморья
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 25 Окт 2011, 09:23 | |
| Вот еще одни салат.
ЛЮБИМЫЙ
Так вот нам понадобится :
1. Сырая морковь (потереть на терочке)+изюм+майонез= все смешать!
2. Сыр (потереть на терочке) + чеснок+майонез=все смешать !
3. Вареная свекла (потереть на терочке)+ грецкий орех (измельчить)+ майонез = все смешать!
Вот и все!!!!!!!!!!
Это и есть три слоя салата!
Последовательность слоев можете сами для себя определить! (только сыр обязательно должен быть в серединке).
Подавать нужно, нет просто необходимо, в прозрачной вазе (это очень красиво смотрится)! ______________ От себя добавлю: изюм необходимо запарить, а то вкус у него будет просто ужасный! Тоже хочу такой сделать. | |
|
| |
Тигрёнок Временно зарегистрирован
Сообщения : 3594 Дата регистрации : 2011-06-17
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 25 Окт 2011, 11:16 | |
| Как интересно. - Цитата :
- изюм необходимо запарить, а то вкус у него будет просто ужасный!
Это наверное как на шарлотку парить? | |
|
| |
witch_59 Верховная Ведьма
Сообщения : 22837 Дата регистрации : 2010-10-21 Откуда : из Лукоморья
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 25 Окт 2011, 11:18 | |
| - Цитата :
- Это наверное как на шарлотку парить?
Ну, я обычно заливаю крутым кипятком и оставляю на полчаса. Так вкуснее. | |
|
| |
Тигрёнок Временно зарегистрирован
Сообщения : 3594 Дата регистрации : 2011-06-17
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 25 Окт 2011, 11:20 | |
| | |
|
| |
witch_59 Верховная Ведьма
Сообщения : 22837 Дата регистрации : 2010-10-21 Откуда : из Лукоморья
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 25 Окт 2011, 11:22 | |
| А у меня еще где-то был салат очень вкусный. подружка научила. Найду - покажу. В нем тоже и изюм, и орехи. | |
|
| |
Наина Верховный Ангел
Сообщения : 14587 Дата регистрации : 2010-10-28 Откуда : Город над вольной Невой
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 25 Окт 2011, 16:34 | |
| Ух ты, у нас пошли разнообразные салатики А я вот сегодня сама салат сообразила из того что было + пророщенную фасоль купила. А был у меня зеленый лучок и листья зеленого сала и кресс салата, петрушечка зелелая ( мы на даче сегодня были, а оно там все растет еще)подсолила, душистым маслицем помазала и пошел на ура!!!!
Последний раз редактировалось: Наина (Ср 26 Окт 2011, 15:27), всего редактировалось 2 раз(а) | |
|
| |
Sturmvogel Поющая о Шторме
Сообщения : 7057 Дата регистрации : 2011-03-10 Откуда : С небес свалилась...
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 25 Окт 2011, 18:39 | |
| Ух, девочки, ну ни наминуту вас не оставь, уже столько вкусностей выложили!!!! Я же слюной подавлюсь к выходным!!!! ПОЖАЛЕЙТЕ!!!!
А вообще, Натик, твой трехслойный салат - находка для меня! Спасибо! | |
|
| |
Messalina Адвокат Дьявола
Сообщения : 7370 Дата регистрации : 2010-10-20 Откуда : из Преисподней
| Тема: Re: Быстро и вкусно Ср 26 Окт 2011, 04:49 | |
| - Цитата :
- ЛЮБИМЫЙ
Взяла на заметку! "Цезаря" тоже люблю, только с семгой или креветками. | |
|
| |
witch_59 Верховная Ведьма
Сообщения : 22837 Дата регистрации : 2010-10-21 Откуда : из Лукоморья
| Тема: Re: Быстро и вкусно Ср 26 Окт 2011, 04:59 | |
| А я вот вспомнила свой салат, который раньше часто делала. Сметали на Ура. САЛАТ "ЗИМНИЙ" Настрогать капусту (полкочана небольшой и свежей); посолить, помять руками, добавить запаренный изюм, свежую морковь (тертую на крупной терке), тонко порезанный полукольцами лук, грецкие орехи (можно на терке потереть, а можно размять скалкой, чтобы не были слишком крупными или мелкими), добавить майонез. Есть нужно сразу, а то имеет обыкновение темнеть и приобретать непрезентабельный вид. Но, скажу я вам, вкуснятина необыкновенная! Я его всегда делала в небольших количествах, чтобы сразу съедался. | |
|
| |
Наина Верховный Ангел
Сообщения : 14587 Дата регистрации : 2010-10-28 Откуда : Город над вольной Невой
| Тема: Re: Быстро и вкусно Ср 26 Окт 2011, 15:29 | |
| Ната, знакомый салатик и тоже имеет несколько вариантов и вкусный | |
|
| |
witch_59 Верховная Ведьма
Сообщения : 22837 Дата регистрации : 2010-10-21 Откуда : из Лукоморья
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вс 30 Окт 2011, 05:29 | |
| Девочки, а вот еще нашла салатик. Думаю, вкусный. Салат «Долька апельсина» - Спойлер:
Морковь – 2 шт. крупных, яйца куриные – 4 шт., лук репчатый – 1 головка, куриное филе – 300 г, шампиньоны маринованные – 200 г (чистый вес, без рассола), сыр твердый – 150 г, чеснок – 3 зубчика, майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ Этот оригинальный по виду и очень вкусный салат наверняка станет украшением любого праздничного стола. Попробуйте приготовить и убедитесь сами! Одну морковь отварить, натереть на мелкой терке, отложить в сторону, она потребуется для украшения. Вторую морковь натереть на крупной терке, спассеровать на растительном масле вместе с тонко нашинкованной луковицей. Яйца и куриную грудку отварить (разумеется, по отдельности). Куриную грудку мелко порезать, яйца разделить на белки и желтки. Шампиньоны отцедить от рассола, если грибы крупные – порезать помельче. Укладывать салат слоями на большую плоскую тарелку в следующей последовательности – первым слоем – жареная морковь с луком. Затем – слой куриной грудки, его необходимо смазать майонезом. На грудку уложить слой шампиньонов и также смазать майонезом. Следующий слой – потертый на крупной терке сыр, смешанный с чесноком, пропущенным через пресс, не забыть смазать сырный слой майонезом. На сыр выложить раскрошенные желтки, смазать майонезом. Затем – белки, отложить немного для украшения, смазать майонезом. Последним слоем выложить отварную морковь, закрыв всю поверхность салата. Майонезом не смазывать. Из отложенного белка сделать апельсиновые «прожилки». Дать салату настояться не менее двух часов. http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43719377182/Salat-%C2%ABDolka-apelsina%C2%BB
И еще один. Жаль, у нас сёмги нет, а то бы я такой забабахала! Салат-торт "Сёмга" - Спойлер:
ГЛУБОКУЮ КРУГЛУЮ ФОРМУ ЗАСТЕЛИТЬ ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКОЙ, ВЫЛОЖИТЬ ПО СТЕНКАМ ЛОМТИКИ МАЛОСОЛЬНОЙ СЁМГИ. ЗАМОЧИТЬ ЖЕЛАТИН, КОГДА НАБУХНЕТ, РАСПУСТИТЬ НА ВОДЯНОЙ БАНЕ. ВЗЯТЬ УПАКОВКУ ПЛАВЛЕННОГО СЫРА( У МЕНЯ "ВЕСЕЛЫЙ МОЛОЧНИК" 400грамм)- ВВЕСТИ ЖЕЛАТИН В СЫР, ТЩАТЕЛЬНО ВЗБИТЬ ВСЕ БЛЕНДЕРОМ - ЭТИМ КРЕМОМ ЗАЛИВАТЬ КАЖДЫЙ СЛОЙ САЛАТА. СНАЧАЛА ЧУТЬ ВЫЛИТЬ В ВЫЛОЖЕННУЮ ФОРМУ, ЗАТЕМ СЛОЙ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК+КРЕМ, СЛОЙСЕМГИ КУСОЧКАМИ+КРЕМ, СЛОЙ ПОРЕЗАННОГО ЗЕЛЕНОГО ЛУКА+КРЕМ, СЛОЙ МЕЛКО ПОРЕЗАННЫХ МОРЕПРОДУКТОВ=КРЕМ, СЛОЙ ТЕРТЫХ ЯИЦ+КРЕМ. СВЕРХУ ВСЕ ХОРОШО ЗАЛИТЬ КРЕМОМ И ЗАКРЫТЬ ЛОМТИКАМИ СЕМГИ. УБРАТЬ В ХОЛОД, ЛУЧШЕ НА НОЧЬ..КОГДА ЗАСТЫНЕТ, ОСТОРОЖНО ПЕРЕВЕРНУТЬ И УКРАСИТЬ. http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43816207020/Salat-tort-%22Syomga%22 | |
|
| |
Наина Верховный Ангел
Сообщения : 14587 Дата регистрации : 2010-10-28 Откуда : Город над вольной Невой
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вс 30 Окт 2011, 07:43 | |
| Наталья, опять дразнишь нас!
Первый салатик с куриным филе у меня есть похожий, вернее видимо его разновидность там нет моркови и лука, а много помидор и разноцветные перцы, очень вкусно и красиво получается.
А второй вообще чудо, надо же уложить в виде помидора салат, а нет семги - возьми любую красную рыбу, думаю хуже не будет. | |
|
| |
witch_59 Верховная Ведьма
Сообщения : 22837 Дата регистрации : 2010-10-21 Откуда : из Лукоморья
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вс 30 Окт 2011, 08:00 | |
| - Цитата :
- опять дразнишь нас!
Ага! Сама слюной исхожу. Хорошо, что я вчера свой Морской салат сделала (муж запросил, сказал, что соскучился). А тут такое! Вот и поделилась! | |
|
| |
Наина Верховный Ангел
Сообщения : 14587 Дата регистрации : 2010-10-28 Откуда : Город над вольной Невой
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вс 30 Окт 2011, 08:23 | |
| Ух какая авочка На фоне земного шара и космоса, здорово!!!! | |
|
| |
witch_59 Верховная Ведьма
Сообщения : 22837 Дата регистрации : 2010-10-21 Откуда : из Лукоморья
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вс 30 Окт 2011, 08:43 | |
| - Цитата :
- Ух какая авочка
Ну, дык, ведьма же! | |
|
| |
witch_59 Верховная Ведьма
Сообщения : 22837 Дата регистрации : 2010-10-21 Откуда : из Лукоморья
| |
| |
Sturmvogel Поющая о Шторме
Сообщения : 7057 Дата регистрации : 2011-03-10 Откуда : С небес свалилась...
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 10:48 | |
| Опять дразнишься????
Ух, какие румяные да апетитные!
А банан ты в тесто как добавляла? Кусочками? | |
|
| |
witch_59 Верховная Ведьма
Сообщения : 22837 Дата регистрации : 2010-10-21 Откуда : из Лукоморья
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 10:54 | |
| - Цитата :
- А банан ты в тесто как добавляла? Кусочками?
Ага. Мелко покрошила и в творог. Я сначала попробовала в сыром виде: творог, банан, сахар, сметана, а потом и в сырники добавила. Но если много творога, то можно не один, а два банана. Тогда будет вкус ощущаться. | |
|
| |
Sturmvogel Поющая о Шторме
Сообщения : 7057 Дата регистрации : 2011-03-10 Откуда : С небес свалилась...
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 10:56 | |
| А бананы берешь спелые или немного зеленоватые? | |
|
| |
witch_59 Верховная Ведьма
Сообщения : 22837 Дата регистрации : 2010-10-21 Откуда : из Лукоморья
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 10:57 | |
| Спелые, но не мягкие. Твердые. Поэтому и режу. | |
|
| |
Sturmvogel Поющая о Шторме
Сообщения : 7057 Дата регистрации : 2011-03-10 Откуда : С небес свалилась...
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 10:59 | |
| А это идея: вместо обычных сырников приготовить фруктовые. Ведь не только бананы сочитаются с творогом! | |
|
| |
witch_59 Верховная Ведьма
Сообщения : 22837 Дата регистрации : 2010-10-21 Откуда : из Лукоморья
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 11:03 | |
| - Цитата :
- Ведь не только бананы сочитаются с творогом!
Конечно. Только не бери апельсины, вкус будет отвратительный. Я пробовала. Хорошо идут груши, ягоды. Яблоки меня настораживают, а вот киви пойдут. Делай, потом расскажешь! | |
|
| |
Sturmvogel Поющая о Шторме
Сообщения : 7057 Дата регистрации : 2011-03-10 Откуда : С небес свалилась...
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 11:05 | |
| А я с яблоками уже делала, только не сырники, а сырные шарики. Получилось очень даже вкусно! | |
|
| |
witch_59 Верховная Ведьма
Сообщения : 22837 Дата регистрации : 2010-10-21 Откуда : из Лукоморья
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 11:08 | |
| А еще можно персик или абрикос. Тоже будет вкусно. Но больше всего я люблю со смородиной или клубникой! | |
|
| |
Sturmvogel Поющая о Шторме
Сообщения : 7057 Дата регистрации : 2011-03-10 Откуда : С небес свалилась...
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 11:13 | |
| ммммм.... Сегодня вечером у меня будут сырники!!! | |
|
| |
witch_59 Верховная Ведьма
Сообщения : 22837 Дата регистрации : 2010-10-21 Откуда : из Лукоморья
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 11:17 | |
| А я свои уже доедаю, осталось два. | |
|
| |
Sturmvogel Поющая о Шторме
Сообщения : 7057 Дата регистрации : 2011-03-10 Откуда : С небес свалилась...
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 11:19 | |
| | |
|
| |
witch_59 Верховная Ведьма
Сообщения : 22837 Дата регистрации : 2010-10-21 Откуда : из Лукоморья
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 11:38 | |
| Да я еще не ем. Только чай глыкаю. Накупила вкусняшек разных и гоняю каждый час. А то дома холодно. Топят плохо, а уже на улице минус устойчивый. | |
|
| |
Sturmvogel Поющая о Шторме
Сообщения : 7057 Дата регистрации : 2011-03-10 Откуда : С небес свалилась...
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 11:40 | |
| А у нас затопили, но все равно холодно. Так что, чай тоже идет на ура, особенно тот, что я готовлю! Иногда не успеваю до него добраться, а он уже закончился! | |
|
| |
witch_59 Верховная Ведьма
Сообщения : 22837 Дата регистрации : 2010-10-21 Откуда : из Лукоморья
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 11:41 | |
| А я одна, у меня зеленый китайский классный! Вот и пью потихоньку. | |
|
| |
Sturmvogel Поющая о Шторме
Сообщения : 7057 Дата регистрации : 2011-03-10 Откуда : С небес свалилась...
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 11:42 | |
| Я тоже семью к зеленому приучила! Долго, муторно, но получилось! Теперь не знаю, как его от них прятать! ))))))) | |
|
| |
Тигрёнок Временно зарегистрирован
Сообщения : 3594 Дата регистрации : 2011-06-17
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 11:56 | |
| Ну что я могу сказать, я тоже люблю чай зеленый, меня кстати к нему бывшая соседка приучила. | |
|
| |
Наина Верховный Ангел
Сообщения : 14587 Дата регистрации : 2010-10-28 Откуда : Город над вольной Невой
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 15:42 | |
| Так, на сегодня у нас сырники! Отличное блюдо и на завтрак и на ужин! А я люблю летом их с клубникой делать. | |
|
| |
Sturmvogel Поющая о Шторме
Сообщения : 7057 Дата регистрации : 2011-03-10 Откуда : С небес свалилась...
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 17:59 | |
| А они не очень жидкие получаются? | |
|
| |
Наина Верховный Ангел
Сообщения : 14587 Дата регистрации : 2010-10-28 Откуда : Город над вольной Невой
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 18:45 | |
| - Цитата :
- А они не очень жидкие получаются?
Ну ты же клади не слишком много, а потом яйцо и мука все цементируют, кстати с рисовой мукой хорошо получаются. А вместо сметаны подать свежую перетертую клубнику с сахаром , объедение.! | |
|
| |
Sturmvogel Поющая о Шторме
Сообщения : 7057 Дата регистрации : 2011-03-10 Откуда : С небес свалилась...
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 18:46 | |
| Ты так вкусно сейчас об этом говоришь, что мне вдруг клубники захотелось!!!! | |
|
| |
Наина Верховный Ангел
Сообщения : 14587 Дата регистрации : 2010-10-28 Откуда : Город над вольной Невой
| Тема: Re: Быстро и вкусно Вт 08 Ноя 2011, 20:44 | |
| Мне тоже, завтра куплю мороженой, в микроволновке ее с сахаром сделаю и съем! | |
|
| |
| Быстро и вкусно | |
|